Descripción
Las sardinas con jalapeños en aceite de Mariscadora son la vuelta de tuerca a la conserva de toda la vida. La sardina mantiene su carne jugosa y su sabor marcado, y el jalapeño aporta un picante presente pero medido, de los que despiertan el bocado sin taparlo. El aceite recoge ese punto y queda perfecto para mojar pan.
Cómo se disfrutan
Es una lata resolutiva: se abre y ya tienes aperitivo. Si te gusta el picante, no necesita ningún acompañamiento.
- Sobre pan tostado, aprovechando el aceite de la lata.
- Con aguacate o queso fresco, para suavizar el jalapeño.
- En tacos o tostadas, junto a cebolla morada y cilantro.
- Directas, bien frías, con una cerveza.
Selección desde 1975
Llevamos desde 1975 eligiendo producto en Murcia y las conservas pasan el mismo filtro que el salazón. En una lata con picante el equilibrio es lo difícil, así que buscamos marcas que lo claven siempre. En la tienda de la Plaza Saavedra Fajardo tienes estas sardinas con jalapeños junto al resto de la selección.
