Descripción
Las alcachofas a la romana de El Modesto vienen en corazones enteros, tiernos y listos para usar. Conservan el color claro y la textura firme de la alcachofa bien tratada, sin ese punto fibroso que estropea muchas conservas. El bote de 840 gramos da para varias raciones y resuelve una guarnición en un minuto.
Cómo se disfrutan
Escúrrelas bien antes de usarlas. A partir de ahí, admiten tanto el plato frío como la sartén.
- Salteadas con ajo y jamón, la receta de siempre.
- A la plancha, abiertas por la mitad, con aceite y sal en escamas.
- En ensalada, con atún, huevo duro y cebolla tierna.
- Como guarnición de carne o pescado al horno.
Selección desde 1975
Llevamos desde 1975 eligiendo producto en Murcia y con la verdura en conserva el criterio es el mismo que con el pescado: que el corazón llegue entero, tierno y sin hebras. En la tienda de la Plaza Saavedra Fajardo tienes estas alcachofas a la romana junto al resto de nuestra selección.
